COMPRAS EM MIAMI

COMPRAS EM MIAMI

Quando falamos em Miami, logo vêm à cabeça shoppings, outlets e lojas diversas para compras. Neste post, vou falar de uma área específica: CONFEITARIA! =D Abaixo estão as principais lojas de artigos de confeitaria, utensílios de cozinha e tudo para os amantes e profissionais desta área mais doce que existe. Uma curiosidade nas lojas de lá: […]

Fudge de Framboesa com Pistache

Fudge de Framboesa com Pistache

Fudge de Framboesa com Pistache Ingredientes: – 395g de leite condensado – 450g de chocolate branco – 30g de pasta de framboesa – 150g de pistache triturado – Chocolate branco derretido e temperado para finalizar Modo de Preparo: – Em um bowl, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e adicione o leite condensado. – Misture bem […]

Crème Brulée

Crème Brulée

Crème Brûlée Ingredientes: 250ml de leite 250g de creme de leite fresco 75g de açúcar refinado 100g de gemas ½ fava de baunilha 100g de açúcar cristal para finalizar Modo de Preparo: Em uma panela, ferva o leite com o creme de leite fresco e a fava de baunilha aberta. Em um bowl, bata bem […]

Bavaroise de Pistache e Frutas Vermelhas

Bavaroise de Pistache e Frutas Vermelhas

Bavaroise de Pistache e Frutas Vermelhas        Ingredientes (Bavaroise): 560g de crème anglaise 50g de pasta de pistache 6 folhas de gelatina 240g de chocolate branco 400g de creme de leite fresco Modo de Preparo (Bavaroise): Aqueça o crème anglaise com a pasta de pistache e a gelatina hidratada a 70ºC e deixe repousando […]

Bolo Pão de Mel

Bolo Pão de Mel

Bolo Pão de Mel com Doce de Leite   Ingredientes (Bolo): – 135g de mel silvestre – 100g de açúcar mascavo – 12g de cacau em pó – 5g de canela em pó – 3g de cravo em pó – 3g de gengibre em pó – 4g de bicarbonato de sódio – 8g de fermento […]

Apple Pie (A Famosa Torta de Maçã Americana)

Apple Pie (A Famosa Torta de Maçã Americana)

Ontem no programa Masterchef Brasil, a prova de eliminação era fazer uma simples e deliciosa Apple Pie. Mas engraçado como os competidores temem fazer sobremesas, não é? Para vocês… segue a receita abaixo! 😉 Apple Pie Americana Ingredientes (Massa): – 300g de farinha de trigo – 150g de manteiga sem sal gelada – 25g de […]

Bolo de Biomassa de Banana Verde com Chocolate e Calda de Brigadeiro de Biomassa

Bolo de Biomassa de Banana Verde com Chocolate e Calda de Brigadeiro de Biomassa

Saindo um pouco da confeitaria francesa, onde utilizamos muito creme de leite fresco, gemas e manteiga, uma receita saudável, com poucas calorias e muito sabor sempre vai bem, não é? Este bolo é 100% sem glúten e sem lactose. Perfeito para o dia-a-dia e pode ser consumido por todos (crianças, idosos, gestantes, lactantes, pessoas de […]