Categoria " Pensamentos"

Para começar bem o ano!

2013 chegou e com ele a esperança de um mundo melhor, a paz nos corações e muita luz para iluminar a todos neste ano recém-nascido. Além de muito amor, saúde, prosperidade, sucesso… desejo a todos muita comida, muito chocolate, muito açúcar!! Para começar bem o ano, aí vão algumas notícias: – A partir deste ano, […]

Natal! A melhor época do ano!

Há um ano atrás, meu primeiro post foi sobre o Natal. Após esses 365 dias corridos… mantenho minha opinião sobre ele. Não existe época mais mágica, linda e deslumbrante que o Natal e as festas de final de ano! Reunir amigos, rever a família, trocar presentes, desejar um feliz ano novo para todos aqueles que […]

A popularização do “gourmet”

Gourmet, segundo o dicionário,  é o nome que se dá a uma cozinha ou produto alimentar (incluindo bebidas) que estejam associados à ideia de haute cuisine ou alta cozinha, evocando assim um ideal cultural, associado com as artes culinárias. Assim um vinho ou um restaurante diz-se gourmet quando este é de alta qualidade e está […]

TIC-TAC, TIC-TAC

O tempo. Algo tão simples e tão complexo ao mesmo tempo. Um simples tic-tac do relógio e vemos milionésimos de segundos passarem diante dos nossos olhos e é uma das únicas coisas que não podemos fazer parar ou voltar atrás. Deixamos o tempo comandar nossas vidas amedrontadas por este monstro que nos domina. O tempo […]

Bolinho de chuva

A moda das “comfort foods”

Há tempos venho me questionando sobre como alguns tipos de comida estão na moda. Sejam brigadeiros, bolos simples, estrogonofe, bombas, quindins entre vários outros. Há algum tempo atrás, eram tidos como “bregas” ou “comida de pobre”. Hoje estão na alta sociedade e na mídia. A cada mordida em um brigadeiro (quando não o coloco inteiro […]

Cupcakes de natal

O melhor “trabalho” do mundo

Confesso que lembro da primeira vez que fiz um bolo. Tinha cerca de cinco anos e minhas tias me colocaram um avental que cobria até a ponta dos meus pés, uma touquinha de cozinheiro e me colocaram em pé, em cima de uma cadeira pra poder alcançar a bancada. Farinha voando para todos os lados, […]

E mais um ano se inicia!

Como num simples passe de mágica,mais um ano se passou! Um ano de superação, de diversidades, de desafios, alegrias, tristezas e realizações! Um ano em que tudo e nada, ao mesmo tempo, mudaram. E pra festejar o ano de 2012 que chega… deixo abaixo uma receita especial, do Chef Carlos Drummond de Andrade, uma RECEITA […]

A vida… Com uma pitada de açúcar!

É engraçada a forma como pensamos em comida (e em comê-la) no nosso dia-a-dia. Para marcarmos um encontro entre amigos, marcamos um almoço ou jantar. Uma reunião de negócios? Sempre termina com um café. E um casamento sem um banquete não é bem visto aos olhos de ninguém. A comida sempre esteve e sempre estará […]

E a época mais bonita do ano chegou!

É incrível quando chega o final do ano e parece que todas as pessoas simplesmente mudam! Um clima de solidariedade, paz, harmonia e amor entre os homens de boa vontade toma conta do mundo inteiro! Ver as árvores montadas, flocos e bonecos de neve (apesar de no Brasil não nevar), luzes brilhantes de diversas cores […]