Tag "Baunilha"

Cookies & Brownies

Aprenda a verdadeira receita do Brownie Cremoso e com uma casca crocante deliciosa! Além de receitas de lindos e deliciosos cookies! Aprenda a fazer: Brownie Tradicional Brownie Tradicional com Doce de Leite Brownie de OREO Blondie com Castanhas Cookie Vanilla Chip Cookie Chocochip com M&Ms Old Fashioned Cookies

NAKED CAKES

Nesta AULA PRÁTICA, aprenda a fazer o famoso “bolo pelado”, com todas as técnicas para montagem, estrutura e transporte. Faremos um naked cake de baunilha com recheio de chocolate e frutas vermelhas frescas! Cada aluno fará seu próprio bolo e o levará para casa depois!!!  

MACARONS GOURMET

Nesta aula surpreendente e repleta de técnicas, desvende todos os mistérios e segredos do macaron perfeito (inclusive para fazer em forno convencional)! Aprenda a fazer: – Macaron De Chocolate Com Cupuaçú – Macaron De Crème Brûlée – Macaron De Morango Defumado – Macaron De Lima-Limão E ainda aprenda a usar o aerógrafo para decorações incríveis!!!

DOCES FINOS DE CASAMENTO

AULA PRÁTICA   Aprenda a fazer os queridinhos das festas e encante a todos com doces lindos e deliciosos! – Rosa de Brigadeiro de Baunilha – Brigadeiro de Queijo com Rosa de Goiabada – Waffer Nut de Gianduia – Cestinha de Nozes – Ouriço de Coco

BOLOS AMERICANOS

AULA PRÁTICA!   Aprenda a fazer os bolos mais pedidos atualmente: – Red Velvet Cake (Bolo Vermelho com Baunilha e Cacau e Creme de Cream Cheese) – Devil’s Cake (Bolo de Chocolate úmido com Buttercream de Chocolate)

COOKIES AMERICANOS

AULA PRÁTICA   Aprenda a verdadeira receita dos cookies americanos! Perfeitos para presentear ou devorá-los em qualquer hora! Cookie Tradicional Vanilla Chip, Cookie Chocochip com M&Ms, Old Fashioned Cookie e Cookie de Banana com Aveia.

Bombons Finos de Alta Confeitaria

Aprenda todas as técnicas para bombons brilhantes e perfeitos com acabamentos incríveis! Aprenda o modo correto de temperar o chocolate e muitas dicas em aula! E ainda saiba como usar a manteiga de cacau colorida para dar um charme a mais nos seus doces! Aprenda a fazer: – Bombom de Macarujá com Especiarias – Bombom […]

Os Mais Famosos Macarons

Nesta aula surpreendente e repleta de técnicas, desvende todos os mistérios e segredos do macaron perfeito (inclusive para fazer em forno convencional)! Aprenda a fazer: – Macaron de Chocolate com Cupuaçú – Macaron de Crème Brûlée – Macaron de Morango Defumado – Macaron de Lima-Limão   E ainda aprenda a usar o aerógrafo para decorações […]

Tortas Clássicas Famosas

Aprenda a fazer neste curso as tortas mais clássicas e deliciosas da confeitaria mundial! – Apple Pie Americana – Tarte au Cittrón Meringuée – Torta de Baunilha com Frutas da Época – Pecan Pie Receitas imperdíveis para surpreender a todos!!

Festival de Éclairs – SÃO LUÍS

Aprenda nesta aula todos os segredos de uma éclair perfeita e faça muito sucesso! Aprenda a fazer: – Éclair de Creme de Baunilha – Éclair de Chocolate Trufado – Éclair de Café

Crème Brulée

Crème Brûlée Ingredientes: 250ml de leite 250g de creme de leite fresco 75g de açúcar refinado 100g de gemas ½ fava de baunilha 100g de açúcar cristal para finalizar Modo de Preparo: Em uma panela, ferva o leite com o creme de leite fresco e a fava de baunilha aberta. Em um bowl, bata bem […]

Cupcakes Belgas

Em uma aula imperdível, aprenda a fazer deliciosos cupcakes com receitas fáceis e lucre muito!!! Aprenda a fazer: – Cupcake de Morango com Champagne – Cupcake de Banana com Doce de Leite e Cream Cheese – Cupcake Ninho de Chocolate – Cupcake Red Velvet – Cupcake Rainbow com Baunilha   Receitas imperdíveis! =)

Aula Prática de Docinhos Finos para Casamento

Aprenda a fazer os mais lindos e deliciosos docinhos finos especiais para casamentos, festas e todos os eventos! Aprenda na prática a fazer: – As Famosas Rosas de Brigadeiro de Morango – Copinho de Brigadeiro de Baunilha com Frutas Vermelhas – Hóstia com Doce de Ovos e Coco – Fudge com Damascos e Amêndoas Você […]

Cupcakes Gourmet – Belo Horizonte

Em uma aula imperdível, aprenda a fazer deliciosos cupcakes com receitas fáceis e lucre muito!!! Aprenda a fazer: – Cupcake de Morango com Champagne; – Cupcake de Banana com Doce de Leite e Cream Cheese; – Cupcake Ninho de Chocolate; – Cupcake Rainbow com Baunilha.

Chá da Tarde Americano

Aprenda as maiores delícias do inverno americano para aquecer a alma e lucrar muito com este friozinho! Aprenda a fazer: – Cookie Americano de Baunilha com Gotas de Chocolate – 100% Chocolate Chip Cookies – Blueberry Muffin – Chocolate Muffin – Apple Pie – Submarino de Chocolate Belga com Marshmallows

Cupcakes Gourmet Belgas

Em uma aula imperdível, aprenda a fazer deliciosos cupcakes com receitas fáceis e lucre muito!!! Aprenda a fazer: – Cupcake de Morango com Champagne – Cupcake de Banana com Doce de Leite e Cream Cheese – Cupcake Ninho de Chocolate – Cupcake Red Velvet – Cupcake Rainbow com Baunilha   Imperdível!!!

Baunilha

A flor negra, baunilha!

A baunilha, nativa do México, provavelmente é a especiaria mais amada por todos ao redor do mundo! Segunda mais cara do mundo, só perde para o açafrão, ela está presente em praticamente todas as sobremesas e doces na forma de extrato, pasta ou a vagem própria, raspada e infusionada. Também é muito utilizada na perfumaria […]

Cumaru ou fève tonka! a nossa baunilha!!!

As sementes de cumaru, conhecidas internacionalmente como fève tonka, são provenientes da região amazônica. Além do Brasil, ela também é nativa do Peru, Equador, Guiana, Guiana Francesa, Colômbia, Suriname e Ilhas Seychelles. São muito usadas na perfumaria, cosméticos, medicina e em indústrias de tabaco, além da gastronomia. As sementes são muito aromáticas, com um aroma […]