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Bavaroise de Pistache e Frutas Vermelhas

Bavaroise de Pistache e Frutas Vermelhas        Ingredientes (Bavaroise): 560g de crème anglaise 50g de pasta de pistache 6 folhas de gelatina 240g de chocolate branco 400g de creme de leite fresco Modo de Preparo (Bavaroise): Aqueça o crème anglaise com a pasta de pistache e a gelatina hidratada a 70ºC e deixe repousando […]

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