Tag: bondinho

Macarons & Chocorons Gourmet

Aprenda duas massas de macarons (merengue suíço e merengue italiano), várias opções de recheios à base de ganaches, buttercream e brigadeiros para criar sua própria linha de produtos além de aprender a deliciosa variação de chocoron (macaron banhado em chocolate)!! Aula única e imperdível com várias técnicas para fazer a massa perfeita, modos de assar […]

Donuts & Cronuts

As rosquinhas mais famosas do mundo em uma única aula! Aprenda a fazer deliciosos donuts recheados, sem recheios e suas variações salgadas! Além do incrível CRONUT (Croissant + Donut), um donut folhado!!! A sensação de Nova York e do mundo!!! Além das massas, aprenda a fazer os recheios de Creme de Baunilha, Chocolate e Doce […]

Docinhos Finos para Festas

Docinhos Finos para Festas

Um curso para aprender dicas, formas de montagens e apresentação de docinhos gourmet para casamentos, formaturas, batizados, e outros eventos! Roupagem nova para alguns clássicos e receitas inéditas. Aprenda a fazer: Derrete de Gianduia com Avelã Caramelada, Trouxinha de Cocada de Forno, Tacinha de Cappuccino, Caixinha de Brigadeiro de Frutas Vermelhas e Caramelado de Pistache! […]