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A Fábrica dos Cheesecakes Famosos

A Fábrica dos Cheesecakes Famosos

*Aula Demonstrativa*   Aprenda a fazer os Melhores Cheesecakes do Restaurante Americano Cheesecake Factory: Oreo Dream Extreme Cheesecake (Base de Oreo, Creme de Cheesecake com Oreo, Chantilly de Oreo e Ganache ao Leite), Godiva Chocolate Cheesecake (Base de Bolo de Chocolate, Creme de Cheesecake de Chocolate e Mousse de Chocolate com Chantilly) Fresh Strawberry Cheesecake […]

MACARONS

O doce ícone da França, o macaron tem vários segredos que desvendaremos nesta aula! Todas as técnicas dicas e truques para um doce perfeito!     Faremos: Macaron de pistache com Framboesa Macaron de chocolate Macaron de Caramelo com Flor de Sal

Pipocas Gourmet

A nova moda está chegando com tudo e você não vai ficar por fora, vai? Quentinha, crocante, ideal para qualquer momento… as pipocas gourmet chegaram! Aprenda a fazer: Pipoca Gourmet Doce (Uma única receita para vários sabores) Torrões de Pipoca com Chocolate Belga Lindos pirulitos de pipoca!!!

As Mais Famosas Cheesecakes

Aprenda a fazer nesta aula as cheesecakes mais pedidas nos Estados Unidos! Ultimate Red Velvet Cheesecake (Base de Red Velvet, Creme de Cheesecake e Buttercream de Cream Cheese) Key Lime Cheesecake (Lemon Curd, Creme de Cheesecake, Mousse de Limão e Chantilly) Salted Caramel Cheesecake (Base de Blondie, Creme de Cheesecake e Caramelo com Flor de […]

BOLOS DA VOVÓ GOURMET

Os bolos caseiros mais famosos, com um toque gourmet! Aprenda as receitas de bolos fofinhos, úmidos e irresistíveis para lucrar muito ou encantar a toda a família! Aprenda a fazer: – Bolo De Maçã Com Coco, Nozes E Caramelo – Bolo De Banana Com Mel E Amêndoas – Bolo De Fubá Com Goiabada E Cream Cheese […]

CHOCOLATERIA BÁSICA

Aprenda na pratica a trabalhar com o chocolate e desvendar todos seus segredos! O modo de temperar correto, como finalizar os chocolates, aplicação correta dos recheios e muitas dicas em aula! Faremos: – Bombons Crocantes – Bombons De Frutas Secas – Trufa Tradicional – Bombom Trufado De Cupuaçu – Bombom Trufado De Frutas Vermelhas – Bombom […]

PIPOCAS GOURMET

AULA PRÁTICA!   Aprenda todas as técnicas para fazer a verdadeira pipoca gourmet, que tem 90 dias de validade já prontas e possibilidade de mais de 80 sabores diferentes! Além das pipocas, vamos fazer pirulitos de pipocas e torrões de pipoca com chocolate!

Bolos da Vovó Gourmet

Os bolos caseiros mais famosos, com um toque gourmet! Aprenda as receitas de bolos fofinhos, úmidos e irresistíveis para lucrar muito ou encantar a toda a família! – Bolo de Maçã com Coco, Nozes e Caramelo – Bolo de Banana com Mel e Amêndoas – Bolo de Fubá com Goiabada e Cream Cheese – Bolo […]

Bombons Finos de Alta Confeitaria

Aprenda todas as técnicas para bombons brilhantes e perfeitos com acabamentos incríveis! Aprenda o modo correto de temperar o chocolate e muitas dicas em aula! E ainda saiba como usar a manteiga de cacau colorida para dar um charme a mais nos seus doces! Aprenda a fazer: – Bombom de Macarujá com Especiarias – Bombom […]