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Entremets & Small Cakes

*Aula Demonstrativa* Estas lindas e delicadas tortas em camadas encantam pelo visual e paladar. Aprenda todas as técnicas para montar um entremet perfeito e decorações incríveis! E ainda transformá-los em Small Cakes (porções individuais). Aprenda a fazer: Entremet de Coco com Caramelo e Doce de Leite Entremet de Maracujá com Manga, Pimenta Rosa e Chocolate […]

Entremets de Alta Confeitaria

Aprenda a fazer estas deliciosas tortas francesas que encantam pela suavidade, beleza e sabor incomparáveis! Aprenda a fazer: – Entremet de Coco com Maracujá e Manga – Entremet de Chocolate com Framboesa – Entremet de Pêra com Amêndoas   Decorações incríveis, glaçagens super brilhantes e várias técnicas diferentes em aula!

Entremets de Alta Confeitaria

Aprenda a fazer as famosas tortas francesas com sabores incríveis e decorações de encher os olhos! Aprenda a fazer: – Entremet de Gianduia (Base de Brownie, Creme de Chocolate, Recheio Cremoso de Avelãs e Glaçagem de Chocolate ao Leite) – Mango Passion Entremet (Base de Amêndoas, Mousse de Maracujá, Gelée de Manga e Glaçagem Neutra) […]