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As mais famosas Cheesecakes

*Aula demonstrativa* Aprenda a fazer nesta aula as cheesecakes mais pedidas nos Estados Unidos! Ultimate Red Velvet Cheesecake (Base de Red Velvet, Creme de Cheesecake e Buttercream de Cream Cheese), Key Lime Cheesecake (Lemon Curd, Creme de Cheesecake, Mousse de Limão e Chantilly), Salted Caramel Cheesecake (Base de Blondie, Creme de Cheesecake e Caramelo com […]

Brigadeiros Recheados Especiais

Nesta aula incrível e inédita, aprenda os truques para fazer deliciosos brigadeiros recheados e inove nas festas e comemorações!! Aprenda a fazer: Brigadeiro de Banana Recheado de Nutella Brigadeiro Ao Leite com Frutas Vermelhas Brigadeiro de limão Recheado com Maracujá Brigdeiro Licoroso de Amarula

SOBREMESAS AMERICANAS (2/2)

Nesta AULA PRÁTICA, aprenda a fazer as sobremesas clássicas americanas mais pedidas por todos! NY Style Cheesecake Chocolate Mousse Cheesecake Key Lime Pie Apple Pie Donuts Glaceados

SOBREMESAS AMERICANAS (1/2)

Nesta AULA PRÁTICA, aprenda a fazer as sobremesas clássicas americanas mais pedidas por todos! NY Style Cheesecake Chocolate Mousse Cheesecake Key Lime Pie Apple Pie Donuts Glaceados

Bolos Clássicos Americanos

Aprenda a fazer os bolos mais pedidos atualmente: Red Velvet Cake (Bolo Vermelho com Baunilha e Cacau e Creme de Cream Cheese) Devil’s Food Cake (Bolo de Chocolate úmido com Buttercream de Chocolate) Meyer Lemon Cake (Bolo de Limão com Lemon Curd e Fondant)

As Mais Famosas Cheesecakes

Aprenda a fazer nesta aula as cheesecakes mais pedidas nos Estados Unidos! Ultimate Red Velvet Cheesecake (Base de Red Velvet, Creme de Cheesecake e Buttercream de Cream Cheese) Key Lime Cheesecake (Lemon Curd, Creme de Cheesecake, Mousse de Limão e Chantilly) Salted Caramel Cheesecake (Base de Blondie, Creme de Cheesecake e Caramelo com Flor de […]

PETIT FOUR DOCES

Nesta aula incrível, faça petit fours doces para vender muito, presentear e agradar a todos! Aprenda a Fazer: – Enroladinho De Goiabada – Financier – Madeleine – Mantecal De Leite Condensado – Bolachinha De Limão

MACARONS GOURMET

Nesta aula surpreendente e repleta de técnicas, desvende todos os mistérios e segredos do macaron perfeito (inclusive para fazer em forno convencional)! Aprenda a fazer: – Macaron De Chocolate Com Cupuaçú – Macaron De Crème Brûlée – Macaron De Morango Defumado – Macaron De Lima-Limão E ainda aprenda a usar o aerógrafo para decorações incríveis!!!

Os Mais Famosos Macarons

Nesta aula surpreendente e repleta de técnicas, desvende todos os mistérios e segredos do macaron perfeito (inclusive para fazer em forno convencional)! Aprenda a fazer: – Macaron de Chocolate com Cupuaçú – Macaron de Crème Brûlée – Macaron de Morango Defumado – Macaron de Lima-Limão   E ainda aprenda a usar o aerógrafo para decorações […]

Brigadeiros Gourmet Recheados

Nesta aula inédita e exclusiva, aprenda os truques para fazer deliciosos brigadeiros recheados e inove nas festas e comemorações! Aprenda a fazer: – Brigadeiro de Banana Recheado de Nutella – Brigadeiro Tradicional recheado de Frutas Vermelhas – Brigadeiro de Limão Recheado de Macarujá – O Famoso Brigadeiro Licoroso Recheado de Amarula!!

Os Macarons Famosos de Paris

Aprenda a fazer nesta aula os Macarons mais famosos da capital francesa e conquiste a todos com sabores espetaculares! Todas as técnicas para um Macaron perfeito além de muitas dicas em aula! Você vai aprender a fazer: – Infinement Caramel Macaron (Caramelo com Flor de Sal) – Mogador (Chocolate e Maracujá) – Mosaïc (Pistache e […]

Tortas Clássicas Famosas

Aprenda a fazer neste curso as tortas mais clássicas e deliciosas da confeitaria mundial! – Apple Pie Americana – Tarte au Cittrón Meringuée – Torta de Baunilha com Frutas da Época – Pecan Pie Receitas imperdíveis para surpreender a todos!!

Doces Finos de Alta Confeitaria

O charme de qualquer festa, os doces conquistam além do paladar, pelo visual impecável na mesa! Aprenda várias técnicas diferentes para fazer doces lindos e deliciosos! – As Famosas Rosas de Brigadeiro de Morango – Barquete de Limão com Coco – Copinho de Pérolas de Champagne – Tartetelle de Crèmoux de Chocolate

Tortas Clássicas – ARACAJU

Aprenda a fazer lindas e deliciosas tortas para encantar a todos e lucrar muito! – Torta Holandesa – Torta de Limão Francesa – Torta de Figos com Mel e Alecrim

Bombons Diferenciados para a Páscoa

Aprenda a fazer lindos e deliciosos bombons para arrasar na Páscoa! Aprenda a fazer: – Bombom de Cupuaçu – Bombom de Chá Preto com Frutas Vermelhas – Trufa de Café com Limão – Bombom de Crème Brûlée Além de todas as dicas para uma temperagem perfeita, aprenda a usar manteiga de cacau colorida e fazer […]

Cookies Especiais Natalinos

Aprenda a fazer lindos e deliciosos cookies e biscoitos natalinos para presentear e lucrar muito neste fim de ano! Aprenda a fazer: – Floco de Neve de Amêndoas – Gingerbread Man – Cookie de Chocolate com Frutas Secas – Cookie Árvore de Natal de Limão com Framboesa! Imperdível!!

Tortas Geladas de Alta Confeitaria

Aprenda a fazer três lindas e deliciosas tortas geladas que agradam tanto pelo visual quanto pelo paladar!! – Torta Banoffee (Banana + Toffee) – Tarte au Cittrón Meringuée (Torta de Limão Francesa) – Torta Mousse Prestígio (Brownie + Mousse de Coco)

Bolo de Amêndoas com Limão Siciliano e Sementes de Papoula

  Um dos meus bolos favoritos! Une a maciez e a umidade da farinha de amêndoas, o azedinho do limão e a crocância das sementes de papoula! Perfeito pra qualquer dia, qualquer hora e qualquer lugar!!! 😉   Anotem essa receita imperdível! =]   Ingredientes: – 120g de manteiga sem sal em temperatura ambiente – […]