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Chocolateria Básica – ARACAJU

Neste curso super completo, aprenda todas as técnicas para fazer lindos ovos, bombons e decorações com chocolate, a temperagem correta do chocolate e muitas dicas em aula! Aprenda a fazer: – Ovo de Páscoa Tradicional com Bombons de Longa Duração – Ovo de Páscoa Recheado com Maracujá – Bombom de Frutas Vermelhas – Bombom de […]

Trufas Tradicionais ao Rum

Trufa Tradicional ao Rum   Ingredientes: – 100g de creme de leite fresco – 30g de glucose de milho – 250g de chocolate meio amargo – 20ml de rum envelhecido – 10g de manteiga integral sem sal – 100g de chocolate meio amargo para finalizar – 50g de cacau em pó Modo de Preparo: – […]