Agenda

Aprenda a fazer os mais lindos e deliciosos docinhos finos especiais para casamentos, festas e todos os eventos!

Aprenda na prática a fazer:

– As Famosas Rosas de Brigadeiro de Morango

– Copinho de Brigadeiro de Baunilha com Frutas Vermelhas

– Hóstia com Doce de Ovos e Coco

– Fudge com Damascos e Amêndoas

Você vai aprender todas as técnicas para poder montar sua própria linha de doces finos, além de muitas dicas para finalização.

Os pontos corretos do brigadeiro gourmet, temperagem correta para trabalhar com o chocolate nobre, trabalhos com bico de confeitar, pontos de calda de açúcar, aprender a forma correta de trabalhar com transfer, várias formas de apresentação e muitas dicas para calcular o preço de custo e preço de venda, conservação, congelamento, forma de entrega, e muito mais!

Você não pode perder!!

Curso com certificado de participação.