Agenda

Neste curso aprenda na prática com elaborar deliciosas sobremesas natalinas com um toque de modernidade. Ensinaremos delícias como:

– La Bûche (Dacquoise de Pistache, Bavaroise de Chocolate ao Leite com Chá de Frutas Vermelhas, Crémoux de Pistache e Glaçagem de Chocolate Amargo)

– Boule de Noël (Mousse de chocolate, Cremoso de Caramelo com Flor de Sal e Flocagem Vermelha)

– Tiramisú de Maçã Caramelada (Creme de Mascarpone, Maçãs Carameladas e Fios de Caramelo)